Производство пищевой промышленности

Информация - Статьи

Какое оборудование для пищевой промышленности используется при изготовлении чипсов?

Чипсы являются наиболее продаваемым и востребованным продуктом из всех снеков. Это излюбленное лакомство, как взрослых, так и детей. Получают их путем нарезки свежего картофеля на ломтики, которые затем обжариваются в масле и просушиваются. Это стабильный, рентабельный и выгодный бизнес, занимаясь которым можно за короткие сроки заработать хорошие дивиденды. Но для этого потребуется современное оборудование.

Что нужно для производства

Сама линия по производству чипсов автоматизирована и работает практически в автономном режиме. Это дает возможность эффективно работать даже при больших производственных нагрузках. Для производства потребуются специальные механизмы, нужно найти поставщика подходящего картофеля, купить ржаной солод, специи и все необходимое.

Процесс производства

Для начала необходимо найти качественное сырье, то есть картофель. Чаще всего используют продукцию конкретных сортов и размера, которая оптимально подходит именно для производства чипсов. Сам процесс производства выглядит примерно так:

1. Для начала необходимо приобрести и наладить все необходимое оборудование для пищевой промышленности, которое используется именно при производстве чипсов.

2. Картофель на специальной линии тщательно моется, очищается.

3. Далее картофель нарезается на тонкие ломтики толщиной около 2 мм.

4. Далее картофель обжаривается при температуре примерно 150 градусов, это позволяет быстро его прожаривать и получать при этом аппетитную и хрустящую структуру.

5. После этого чипсы посыпаются солью, перцем, зеленью или специальными приправами, для придания им особого вкуса.

6. После этого готовые чипсы фасуются в специальные упаковки. Для этого используется уже упаковочная линия.

Главным аспектов в такой деятельности является оборудование, поскольку от работы именно производственной линии зависит успех всего дела. Если правильно все организовать, то объемы производства будут довольно большими.

Преимущества производства пищевой продукции и чипсов

Рынок чипсов и другой подобной продукции очень востребован среди инвесторов и предпринимателей. Это можно объяснить тем, что для производства 1 кг чипсов необходимо использовать всего 3 кг картофеля. При этом цена готовой продукции возрастает в разы. Именно поэтому это хорошая идея для ведения бизнеса и заработка, даже если оборудовать небольшое производство.

 

Обратите внимание: цена, указанная на сайте, является ориентировочной - уточняйте у наших менеджеров.

Размещенная на сайте информация не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.